产品标签虚假将面临赔偿，但消费者超量购买仅获部分十倍-汉川产品责任纠纷案例解读

一、案例检索信息
案由：产品责任纠纷
案号：(2024)鄂0984民初5702号
审理法院：湖北省汉川市人民法院

二、案件事实与判决结果
王某于2024年1月13日在武汉市武昌区某行商行处花费2496元购买了52袋由湖北汉川某业有限公司生产的“东湖牌未添加蔗糖葛根粉”，商品包装上“配料”一栏仅印有“葛根粉”。后武汉市武昌区某行商行通过快递将商品邮寄给王某。王某称食用案涉商品后，发现与纯葛粉的冲泡形态和味道上具有较大差异，故怀疑该产品添加了廉价的其他淀粉成分，即将其他包裹未拆封进行保存。后将案涉商品寄往青岛市华测检测技术有限公司进行检测，检测出案涉商品含有“木薯源性成分”。王某认为两公司生产、销售掺假掺杂的食品，应承担赔偿责任，遂提起诉讼。

法院判决结果：

1. 武汉市武昌区某行商行返还王某货款2496元；
2. 湖北汉川某业有限公司支付王某惩罚性赔偿金2880元（仅针对合理消费部分）；
3. 王某将52袋葛根粉交回法院销毁；
4. 驳回王某其他诉讼请求（如全额十倍赔偿24960元）。

三、核心观点：企业如何防范产品责任风险？
这个案子看似是“职业打假人”闹事，实则暴露了企业最易忽视的“标签陷阱”。法院明确认定：涉案葛根粉添加了木薯淀粉却只标“葛根粉”，属于《食品安全法》禁止的“掺假掺杂”行为，企业必须担责。但关键点在于——企业因标签虚假必赔，可消费者若“疯狂囤货”，赔偿金额会大打折扣！

为什么企业躲不过赔偿？

• 标签是产品的“身份证”：配料表必须真实反映内容。本案中，葛根粉混入木薯淀粉却隐瞒不报，直接违反食品安全法，哪怕消费者是“职业打假人”，企业也无法免责（法院仍判返还货款+部分赔偿）。
• 生产者是“第一责任人”：法院明确，因掺假问题责任在生产方（湖北汉川某业公司），销售方（武汉市武昌区某行商行）赔完后可向生产方追偿。这意味着，只要产品出问题，生产环节跑不掉。

为什么消费者没拿到全额十倍赔偿？

• “合理消费”是红线：王某一次买52袋（够吃2年，远超12个月保质期），法院认为这明显不是“为生活需要”，而是知假买假牟利。根据新规，惩罚性赔偿只支持“合理生活消费量”（本案按3个月6袋计算，仅赔2880元，而非24960元）。
• 对企业的启示：别指望用“职业打假人”当挡箭牌！如果产品真有问题，法院仍会判赔，只是金额可能缩水。但若企业能证明标签真实、产品合规，就能彻底避免纠纷。

给企业的3条保命建议

1. 标签自查要“抠细节”
   别小看配料表一行字！每次生产前，务必核对原料是否与标签一致。例如：标“纯葛根粉”就绝不能掺木薯淀粉。建议聘请专业机构做标签合规审核，花小钱省大麻烦。
2. 建立“质检留痕”制度
   每批产品留样检测，保留检测报告至少2年。万一被投诉，这些记录就是“免死金牌”。本案中，如果汉川某业公司能证明出厂时检测合格，就能大幅降低风险。
3. 面对投诉“快刀斩乱麻”
   收到消费者质疑，别等起诉才处理。主动协商退款或小额补偿，避免被认定为“明知问题还销售”。记住：及时止损比死扛更省钱！

最后提醒
食品安全无小事，标签造假看似“省成本”，实则可能引发十倍赔偿+ reputational damage（声誉损失）。与其事后补救，不如事前筑牢防线——毕竟，消费者的眼睛是雪亮的，法院的尺子是无情的。

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