食品标签缺生产日期保质期，企业赔1000元-荆州产品责任纠纷案例解读

作为企业老板，您是否觉得食品标签上少写个生产日期“小事一桩”？别大意！最近一个真实案例中，企业就因这点疏忽被罚赔1000元，远超产品本身价值。今天我们就用这个案例，手把手教您避开法律“坑”。

一、案例检索信息

案由：产品责任纠纷
案号：(2023)鄂1002民初5626号
审理法院：湖北省荆州市沙市区人民法院

二、案件事实并告知法院的判决结果

刘某在松滋市某购物广场购买了荆州市某公司生产的风干鸭一只，单价14.5元。风干鸭的吊牌上只写了“日期见喷码”，但刘某反复查看吊牌正反面，都找不到生产日期和保质期信息。刘某认为，这种风干鸭是论只卖的最小销售单元，吊牌必须完整标注所有信息，否则消费者可能误食过期变质食品。他要求购物广场退还14.5元货款，并要求荆州市某公司赔偿1000元。此前，松滋市市场监督管理局已对购物广场发出“责令整改通知书”，要求其在散装食品容器上标注生产日期、保质期等信息。

法院判决结果很简单：

1. 松滋市某购物广场15天内退还刘某14.5元货款，刘某同时退回风干鸭（退回的鸭子不能再卖）；
2. 荆州市某公司15天内向刘某支付1000元赔偿金。

三、案例核心观点：小标签闯大祸，企业必须绷紧这根弦！

这个案子表面看是“标签瑕疵”，但法院为何判赔1000元？核心就一句话：食品标签缺失生产日期和保质期，哪怕产品本身没变质，也属于“不符合食品安全标准”，企业必须按最低1000元赔钱！

为什么这么严？

• 对消费者： 生产日期和保质期是“安全红线”。消费者买散装风干鸭时，如果吊牌上找不到日期，根本没法判断能不能吃。万一误食过期食品导致拉肚子甚至更严重后果，责任全在企业。
• 对企业： 法院明确说了，这类问题“易使消费者产生误导”，不属于“不影响安全的标签小错误”。购物广场作为销售方，没检查吊牌信息就进货，算“失职”；生产方荆州市某公司更冤——他们把生产日期打在整箱外包装上，但单只销售时吊牌空白，这等于“自断后路”。

给企业的3条救命锦囊：

1. 散装食品必须“双保险”： 无论是整箱还是单只卖，最小销售单元（比如每只风干鸭的吊牌）都得标清生产日期、保质期、厂家信息。别学本案生产方“偷懒”只标在外箱！
2. 销售方要当“啄木鸟”： 进货时别只看价格，必须逐项核对标签。本案购物广场如果当初多花10秒检查吊牌，就能避免退款+赔钱+行政处罚。
3. 整改别等“秋后算账”： 市场监管局发整改通知后，本案企业才行动，但为时已晚。日常自查比事后补救更省钱！

记住：食品安全无小事。14.5元的鸭子赔1000元，看似“冤”，实则是法律给企业的警钟——标签合规不是“选修课”，而是“必修课”。

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