“我整整46万的货，就这么烂在冷库里了？”张某某坐在我对面，手机里翻着橙子发霉的照片，声音都是抖的。
她是长沙做水果批发生意的，2025年鲜橙上市季收了一批血橙和伦晚橙，存进了本地一家冷链仓储公司的冷库。
本来想等春节后行情好再卖，结果出库时才发现，果子全冻坏了，连尝都发苦。
长沙仓储合同纠纷：46万水果冻坏的前因后果
张某某做水果批发多年，2025年底鲜橙上市季，她从外地采购了一批血橙和伦晚橙，总货值约46万元，打算存进冷库错峰销售。她通过线上平台联系到长沙本地的某冷链仓储公司，双方沟通后确认：橙子存储温度设为3-5度，仓储费按吨按天结算，张某某先交了1万元押金，之后分批把橙子运进了冷库，前后付了约2万元仓储相关费用。
2026年2月，张某某安排工人出库卖货，刚拉走一批就发现不对：橙子表皮看起来还好，切开后果肉发糠发苦，有的甚至已经软烂霉变。她赶紧回到冷库查剩下的货，发现两个库位的橙子几乎都出现了冻伤痕迹，根本没法对外销售。
张某某当即找仓储公司讨说法，对方的答复很干脆：冷库温度一直稳定在约定的3-5度，有温度记录为证；橙子坏了可能是采摘时就受了冻，或者本身成熟度、包装有问题，他们“只保温度、不保质量”，不承担赔偿责任。
双方协商了好几次都没谈拢，张某某气不过，本来打算直接去法院起诉，朋友劝她先找律师看看证据够不够，她才找到了我。
长沙仓储合同纠纷证据不足？律师函先固证
我先把张某某带来的材料全部理了一遍，她手里的证据主要有两类：一是和仓储公司的线上聊天记录、仓储平台的入库记录、转账凭证，能证明双方确实存在仓储合同关系，她付了费，货也实际进入了对方冷库；二是橙子损坏的照片、视频，还有和仓储公司工作人员沟通损坏情况的聊天记录，能证明货物确实受损。
但核心的证据缺口也很明显：她没法直接证明橙子冻坏是因为冷库的保管存在问题，也就是“因果关系”的证据不足。仓储公司手里有温度记录，主张自己一直按约定控温，还提出同期同库的其他商户橙子都没坏，不能直接归责于冷库。如果现在直接起诉，法院会要求主张方举证证明损害与保管行为的因果关系，通常需要通过司法鉴定明确因果关系。
而张某某的情况更棘手：橙子是生鲜易腐物品，已经存放了数月，大部分都发霉腐烂，很难再提供合格的检材做因果关系鉴定。
我给她的建议是，先不急着起诉，先发一封律师函。发函的核心作用首先是固定更多证据：我会在函里明确列明货物入库时间、数量、损坏情况以及索赔主张，要求仓储公司在限期内书面回应。不管对方是否回应、回应内容是什么，都能作为后续维权的证据使用，同时也能固定我已代她向对方主张权利的事实。
发函之后会有两种可能的走向：一种是对方回应并谈方案，我可以根据双方的过错程度沟通赔偿事宜，尽量在非诉阶段推进问题解决；另一种是对方仍不回应或坚持无责，那我也已经通过发函固定了催告事实与对方的抗辩理由，后续再走法定程序时，证据基础会更扎实。
法律要点
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百零四条，仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同；即便未签订书面合同，双方就仓储事宜达成合意且实际履行的，合同关系即成立。
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百一十七条，储存期内，因保管人保管不善造成仓储物毁损、灭失的，保管人应当承担赔偿责任；但仓储物本身自然性质、包装不符约定或超期储存导致损坏的，保管人不担责。
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》第六十七条，当事人对自己提出的主张有责任提供证据，仓储纠纷中存货人需证明存在仓储关系、货物受损、损害与保管行为有因果关系。
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百九十一条，一方违约后，另一方应当采取适当措施防止损失扩大，否则不得就扩大的损失主张赔偿。
仓储损坏纠纷双方核心主张对比
存货方主张
- 橙子入库时完好，出库时出现冻伤软烂，保管方应承担赔偿责任
- 已按约定支付仓储费，保管方应保障货物存储安全，不能仅以控温为由免责
- 持有货物受损照片、沟通记录等，可证明货物在仓储期间受损
保管方抗辩
- 已按约定将库温稳定在3-5度，有温度记录为证，不存在保管不善
- 已提前告知“只保温度不保质”，存货方知情并认可该服务规则
- 橙子损坏可能源于采摘受冻、自身成熟度或包装问题，与仓储无关
- 存货方发现损坏后未及时处置，扩大的损失应自行承担责任
常见问题
仓储货物损坏，直接起诉还是先发律师函？
如果证据存在因果关系举证缺口，或希望先通过非诉方式固定事实，可先发律师函完成催告固证，相比直接起诉流程更简便，也能提前固定双方主张，为后续维权铺垫证据基础。
冷库说“只保温度不保质”，就不用承担责任吗？
这类单方免责声明不能完全免除保管人的法定责任。如果保管人存在未按约定控温、未履行日常巡查维护义务等保管不善情形，即便有此类约定，仍需承担相应赔偿责任。
发律师函需要多少钱？
征和律师函服务统一收费490元，涵盖案情梳理、函件撰写、送达跟进全流程，无需额外支付其他费用。
行动建议
如果您也遇到长沙本地仓储货物损坏、与保管方协商不成的情况，建议先整理好仓储凭证、入库记录、货物受损照片等基础材料，及时固定证据避免损失扩大。
您可以选择征和律师函服务，仅需490元，线上即可办理，最快3小时出函，服务覆盖全国，可规范完成催告固证流程。
本文改编自公开裁判文书，相关信息已做脱敏处理，不构成具体法律意见，个案情况建议咨询专业律师。