食品标签漏标生产日期将赔1000元-荆州产品责任纠纷案例解读

一、案例检索信息

案由：产品责任纠纷
案号：(2023)鄂1002民初5627号
审理法院：湖北省荆州市沙市区人民法院

二、案件事实与判决结果

刘某于2023年10月17日在松滋某购物广场购买了荆州市某食品公司生产的风干鸡一只，单价21.8元。刘某发现风干鸡吊牌上仅标注"日期见喷码"，但实际吊牌正反面均无生产日期和保质期信息。刘某认为，该风干鸡按只销售，属于最小销售单元，却未标注关键信息，可能导致消费者误食过期变质食品。松滋市市场监督管理局已向松滋某购物广场发出"责令整改通知书"，要求其在散装食品容器上标注生产日期、保质期等信息。

法院判决：松滋某购物广场退还刘某货款21.8元（刘某需返还风干鸡）；荆州市某食品公司向刘某支付赔偿款1000元。

三、企业必须警惕：标签小疏忽=1000元大损失

很多人以为"食品没坏就没事"，但本案狠狠打脸！荆州市某食品公司辩称"生产日期打在整箱外包装上，且食品本身无质量问题"，结果仍被判赔1000元。为什么？

关键教训有三点：

1. 散装食品必须"最小单元"标注
   风干鸡论只卖，吊牌就是"最小销售单元"。法律要求必须在此处直接标注生产日期、保质期（不能只写"见喷码"），否则消费者无法判断是否过期。企业别再犯"整箱标了就行"的错误！

2. "标签瑕疵"不等于"不用赔钱"
   法院明确：缺失生产日期会导致消费者误食过期食品，属于实质性风险，不适用"标签瑕疵免责"条款。即使食品本身安全，企业也要承担1000元惩罚性赔偿——本案货款仅21.8元，赔偿却高达46倍！

3. 经营者同样要"背锅"
   松滋某购物广场因未查验标签合规性，被要求退款。作为销售方，你得像"食品安全守门员"：进货时必须核对标签是否完整，否则货款白赚还倒贴！

企业自检清单（3分钟自查）：
✅ 散装食品（如腊肉、散装坚果）是否在每个独立销售单元（如每只吊牌、每袋包装）标注生产日期+保质期？
✅ 标签是否清晰可读？禁用"见外箱""见喷码"等模糊表述！
✅ 采购时是否保留标签合规性检查记录？（这是免责关键证据）

真实风险提示：职业打假人专盯此类漏洞！本案原告仅花21.8元"试错"，企业却赔1000元。更可怕的是，市场监管部门会同步处罚——松滋某购物广场就被责令停售整改，影响生意。

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